ランチメニュー&バルメニュー「自家製ぬか漬け」

ランチメニュー&バルメニュー「自家製ぬか漬け」

京都の老舗の元種(無添加)に秋田産無農薬のぬかをブレンド。

スタッフが毎日ココロを込めて、お世話をしています。

野菜は季節毎のご当地有機野菜を使用。

ぬか漬けは生野菜より栄養が豊富??
きゅうりなら、1日漬けるとビタミンB1が約10倍に。
乳酸菌(※)たっぷりで免疫力大幅アップ。

キレイと健康をサポートするマーニーの「ぬか漬けさん達」でした。

乳酸菌と免疫力
乳酸菌はきめ細やかに働く「腸を整える善玉菌」です。
悪玉菌(アルカリ性)が優勢になるとお腹が詰まり、
善玉菌(ビフィズス菌や乳酸菌)が優勢になると、腸内が弱酸性に保たれます。この酸の刺激が腸の活動を活発にしてくれます。
驚くべきことに腸には全身の免疫細胞の60~70%が集中していますので、
腸を活性化すると免疫力がアップし、ウィルスや細菌への抵抗力が高まります。
乳酸菌は全身の病気や調子を改善する自然恵みなんです。

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