月替わりのランチお肉メニュー
「蒸し鶏のマーラー甘酒ソースかけ」
一晩マリネし蒸しあげた鶏むね肉を
麻辣(マーラー)甘酒ソースで。
麻辣(マーラー)の麻は山椒の痺れる辛さ。
麻辣(マーラー)の辣は唐辛子の熱い辛さ。
二つの辛さを玄米甘酒の優しさで包み込みました。
山椒が食欲をそそり
唐辛子の辛さが抜けていく・・・
爽快！
暑い日にどうぞ。
月替わりのランチお肉メニュー
月替わりのランチお肉メニュー
「蒸し鶏のマーラー甘酒ソースかけ」
一晩マリネし蒸しあげた鶏むね肉を
麻辣(マーラー)甘酒ソースで。
麻辣(マーラー)の麻は山椒の痺れる辛さ。
麻辣(マーラー)の辣は唐辛子の熱い辛さ。
二つの辛さを玄米甘酒の優しさで包み込みました。
山椒が食欲をそそり
唐辛子の辛さが抜けていく・・・
爽快！
暑い日にどうぞ。