石孫本店「再仕込天然醸造 みそたまり」
マーニーのお醤油は、 醤油の起源と言われる無添加の”みそたまり”。 味噌を熟成させている間に、ごくわずかしか取り出せない 希少な味噌のエキス。
「たまり醤油」とは異なり 濃度が高いのに塩分は低く味はまろやかでカラダに優しい。
夏野菜の魅力を引出す とても良い調味料だと思います。
ご家庭でもどうぞ。
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