「レンコンのステーキの和風パルミジャーノ」

毎日15:00からのバルメニュー

ご紹介第2 弾は
「レンコンのステーキの和風パルミジャーノ」

甘くてコクのあるプレミアム級有機オリーブオイルでソテー。
地酒の酒粕を使った和風パルミジャーノを添えて。

程良いシャッキリ感で歯ざわり良く
焼き目のついた皮も香ばしいです♪
酒粕のまろやかさが野菜の甘みを引き出すハーモニー。

是非ご賞味下さい!

関連記事

  1. 立春から一週間

  2. 冬場のマーニー人参はお隣 青森の 深浦雪人参です。

  3. 今日は紅茶のマフィンありますよ。

  4. 睦月 小寒: 明けましておめでとうございます。

  5. 「麹魚をカシューナッツと豆のソースで」

  6. 大山さん ミニミニトマト 大評判です。

  7. 【営業時間変更のお知らせ】

  8. おはぎのご予約チラシできました。

  9. ◇秋田伝統野菜まち歩き月間 ◇

  10. マーニーのお料理を監修してくださっている深澤大輝先生のお料理…

  11. 「カンホアの塩」

  12. 2月11日からマーニーモーニング はじまります。