【9月お肉ランチメニュー】

【9月お肉ランチメニュー】

◉鶏むね肉のパリパリキノコあんかけ◉

塩麹と白ワインに1晩漬け
柔らかくした鶏むね肉を丁寧にソテーし、
味をしっかり染み込ませた秋の香のキノコを葛のあんに仕上げ、
秋のカラダとココロに優しく仕上げました。
千切りしたごぼうのパリパリ感がクセになりそうなメニューです。

お知らせが遅くなり申し訳ありません。
すでにご提供開始しておりますので
是非ご賞味下さい。

関連記事

  1. オオヤマファームさんとのコラボ企画。

  2. 今週の無添加ソーセージパンは豆乳と酒粕で作ったベジチーズをた…

  3. 9月のコーヒーはエチオピア🇪🇹のイルガチェフェ。

  4. 明日の発酵バルナイト(マーニーマリアージュ)は・・・。

  5. 冬場のマーニー人参はお隣 青森の 深浦雪人参です。

  6. マーニーオードブル^_^ (深澤シェフ監修)

  7. 「レンコンのステーキの和風パルミジャーノ」

  8. 昨日からお肉ランチセットのメインのお肉が入れ替わりましてタン…

  9. 7月、8月のランチお魚メニュー

  10. 「地場産鶏もも肉の甘酢和えオレンジソース」

  11. 大山さん ミニミニトマト 大評判です。

  12. 日本橋高島屋 一階正面