石孫本店「再仕込天然醸造 みそたまり」

石孫本店「再仕込天然醸造 みそたまり」

マーニーのお醤油は、
醤油の起源と言われる無添加の”みそたまり”。
味噌を熟成させている間に、ごくわずかしか取り出せない
希少な味噌のエキス。

「たまり醤油」とは異なり
濃度が高いのに塩分は低く味はまろやかでカラダに優しい。

夏野菜の魅力を引出す
とても良い調味料だと思います。

ご家庭でもどうぞ。

関連記事

  1. マーニーオードブル^_^ (深澤シェフ監修)

  2. マーニーのお料理を監修してくださっている深澤大輝先生のお料理…

  3. 発酵バルナイト 只今仕込み順調につき 明日9日15:00スタ…

  4. 寒さに強いカラダ作り

  5. モーニングメニュー

  6. 「フレンチフライ~ガーリックココナッツ和え~」

  7. 今週もやります、発酵バルナイト

  8. マーニーの角食パン。

  9. 「地場産鶏もも肉の甘酢和えオレンジソース」

  10. 大山さん ミニミニトマト 大評判です。

  11. 明日の発酵バルナイト(マーニーマリアージュ)は・・・。

  12. 天然酵母パンのネット予約 始まりました。

  1. 2019.07.02

    只今全国からパティシエ大募集

  2. 2019.06.11

    今春に向けリニューアル準備のため一時休業いたします

  3. 2018.10.03

    LINE@でプティスイーツをもらっちゃおう!

  4. 2018.08.02

    とある日のカレー。

  5. 2018.07.07

    とある日のかき氷。

  1. 2018.10.03

    LINE@でプティスイーツをもらっちゃおう!

  2. 2017.06.07

    「発酵熟成発芽玄米」について

  3. 2017.06.02

    ハーモナイズド・ハイパー・サウンドシステム(HHSS)

  4. 2017.05.31

    焼きたて天然酵母パン

  5. 2017.05.25

    自然食堂マーニー