鳥海山と食
伝説の湯島食堂のシェフだった深澤大輝さんをディレクターに迎えました。
鳥海山麓の自然の恵みを生かした有機食材を中心に、生産農家さんと話し合い、
家庭や地域の中で伝承されてきた食文化を大切にしながらメニュー開発を進めてまいります。

事前のお席のご予約も承っております。
ご来店予約はこちら

  1. 2019.06.11

    大切なお知らせ

  2. 2018.10.03

    LINE@でプティスイーツをもらっちゃおう!

  3. 2018.08.02

    とある日のカレー。

  4. 2018.07.07

    とある日のかき氷。

  5. 2018.06.30

    とある日のデトックスウォーター。